01
晚上将豆子浸泡在冷水中。 用2升水倒入准备好的豆子，放在火上，煮至准备就绪（不要忘记去除白色泡沫）一旦煮熟，在肉汤中加入盐。
02
在煎锅中加热橄榄油和黄油，将百里香小枝和3个蒜瓣用刀的平边压碎。 将大蒜炒至棕色，然后用百里香取出并丢弃。
03
将切成薄片的蘑菇放入这种油中，炒至金黄色，液体蒸发，加入盐和胡椒粉。
04
豆子煮熟后，用搅拌器弄一半和泥。
将豆泥放回锅中，加入炒蘑菇。
05
让汤煮沸，放入切碎的欧芹，3蒜瓣磨碎，月桂叶，盐，胡椒粉，让它煮沸，煮沸几分钟，关闭。
06
让汤冲泡10-15分钟，与大蒜面包丁一起食用。
