01
将白色与蛋黄分开。 将蛋黄与软奶酪混合。 将白色打至峰值，最后加入粉末并再次打。 小心地将蛋白质与蛋黄团结合起来。
02
将所得"面团"放在0.5厘米厚的羊皮纸上。
03
在180c的烤箱中放置12分钟。
04
同时，将凝乳酪与软干酪、蜂蜜和香草混合。
05
将蛋糕与羊皮纸分开。 将奶酪奶油和浆果放在温暖的蛋糕上。 用保鲜膜包裹卷，放入冰箱4小时即可享用。
