01
首先，我们将为蛋糕准备一个樱桃。 我们把所有的浆果放在一个方便的碗里，倒白兰地。 用盖子或食物包装复盖顶部后，我们将其在室温下放置至少4-5小时，以便樱桃有时间彻底浸泡在酒精中。
02
对于饼干，一次打所有的鸡蛋，逐渐加入糖。 混合物应减轻并显着增加体积。
03
分别混合面粉和可可粉。 过筛后，逐渐向打好的鸡蛋中引入干燥成分的混合物。 用勺子从下到上轻轻揉搓，达到粘稠均匀的质地，没有面粉凝块。
04
我们把它放在一个润滑的形式。 烘烤180C-25分钟。 从模具中取出饼干并完全冷却。 我们把它分成3部分。
05
对于奶油，将酸奶油与炼乳混合。 将蛋糕组装成糕点环或分裂形式。 海绵蛋糕，奶油，樱桃，再次海绵蛋糕，奶油，樱桃，海绵蛋糕，奶油。 将蛋糕放入冰箱8小时。 然后从表格中提取。
06
准备釉料。 在水浴中用黄油融化巧克力。 倒入蛋糕。 放入冰箱30分钟，直到釉料凝固。 你可以服务！
