组成:
土豆、植物油 每100g产品的营养价值：
| 脂肪 | 4 克 |
| 松鼠 | 2.5 克 |
| 碳水化合物 | 23.5 克 |
| 热量含量 | 130 千卡 |
乡村土豆
100克成分中化学元素的含量
马铃薯
维生素：
胡萝卜素
0,02 微克
В1
0,12 微克
В2
0,07 微克
РР
1,3 微克
С
20 微克
E
0.1 微克
В4
11 微克
微量元素：
Na
28 微克
К
568 微克
Са
10 微克
Mg
23 微克
P
58 微克
Fe
0,9 微克
H
0,1 微克
Se
0,268 微克
I
5 微克
Co
5 微克
Mo
8 微克
F
30 微克
资料来源s:
1. 俄罗斯食品的化学成分。 由MAI通讯成员I.M.Skurikhin教授和俄罗斯科学院院士V.A.Tutelyan教授编辑。 -莫斯科，2002年;
2. 食品的化学成分：参考表基本营养素的含量和食品的能量值。 第一册：/由I.M.Skurikhin和M.N.Volgarev编辑。 -第二版。，转载。 和附加-M.：Agropromizdat，1987年。 -224页;
