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草莓酥皮卷

草莓酥皮卷

01:00 分钟

242 千卡

能量值：

脂肪 - 14克

蛋白质 - 4克

碳水化合物 - 26克

部分计算：

1

成分：

蛋白酥皮:
80 克 糖
2 蛋清
71 7克或1茶匙，载玻片 玉米淀粉
1 茶匙。 柠檬汁
奶油:
100 克 奶油从33%
90 克 农家奶酪
50 克 草莓,草莓

配方打印

01

将白色搅拌成淡泡沫，加入一半糖并打匀。然后加入剩余的糖，打成稳定的强烈泡沫

02

加入淀粉和柠檬汁。打到配料混合。

03

将蛋白酥皮放在羊皮纸上，撒上坚果。放入烤箱130c30分钟。

04

仍然很热，转移到另一张羊皮纸上，小心地取出烤好的床单。让蛋白酥皮完全冷却为奶油，用奶油打凝乳酪直到变稠。

05

在卷上涂上奶油,铺好草莓,卷起卷.

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